創業明治14年、すき焼き加茂川さんが、昨年12月にリニューアルオープンとのことで、早速行ってきました。エレベーターで上がると、別世界が広がっていました。おしゃれ！二人で行きましたので、こちらのカウンターでいただきます。女将がカウンターの反対側からお肉を焼いてくれます。

テーブル席はこちら。月見障子もいい感じ。

さて。すき焼きをいただきましょう。

前菜。

ローストビーフ。

あか牛です。個体番号などもしっかり教えていただきました。聞いてもわかりませんけど、なんだか本格的な感じがうれしいです。

お野菜。

女将の「魔法の手」によるすき焼きです。お砂糖とすうぷでおいしくなります。

たまらんおいしいすき焼き。やっぱり加茂川さんのすき焼きが一番好き。DNAに刷り込まれている。

お野菜もたっぷりいただきました。

鍋あとで作るこんにゃく。肉と野菜のエキスがたっぷりしみ込んでいます。先日、熊日新聞で特集が組まれていた大正6年創業烏丸八十七商店さんのこんにゃくだそうです。新町あたりにはまだまだ知らない老舗があるものですね。

というわけで、ご飯に卵とすき焼きのお汁をかけて、お行儀悪く〆ました！一番おいしいやつ。

デザートは、杏仁豆腐。

1月31日までクラウドファンディングに挑戦されてます！

お得なリターンで、目標金額超えてますけど、まだ間に合いますよ！＜YA＞

2024年12月リニューアルオープン！肉の名門 『すき焼 加茂川』｜グローカル・クラウドファンディング