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2025年1月 9日 Posted time : 00:35 | Category : D@EXコラム

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小国町の道の駅に行きました。ソフトクリームたっぷりのアフォガードを現地で食べても持ち帰りすることができませんので、ヨーグルトを、おみやげに買いましょう

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お連れの方はドリンクタイプを何本も買っておられましたが、私はカップに入ったヨーグルトにします。

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HPより

阿蘇小国ジャージーは、熊本県阿蘇で飼育されている赤毛乳用種の名称です。

ジャージー種は、現在日本では乳用種の僅か1%未満しか飼育されておらず、しかも限られた地域でしか飼育されていない希少な乳用種です。
発祥はイギリスのジャージー島で、牧草主体で乳を出すように改良されたイギリス王朝御用達の牛乳でした。
成分無調整で乳脂肪分4.5%以上を保持(通年)し、その甘さとコク、そして牧草主体の主飼料故の後味の良さは、イギリス王朝御用達まさにロイヤルミルクの名に相応しいものとなっております。

英国王朝御用達とは知りませんでした!

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とろーりとした濃厚なテクスチャ。このクリーミーさが上質の証。味は濃厚で甘みと酸味のバランスがたまりませんね。最近はまっているガンジー牛のヨーグルトよりも、コクがある感じがしました。ここで買えます!<YA>

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