2024年11月28日 Posted time : 00:06 | Category : 熊本グルメ情報
上天草市に行きました。大好きな「満海」さんで、うに丼を食べることに。満海さんは、森鮮魚店というお魚屋さんが経営するお食事処。鮮魚店が経営するお食事処なので、間違いなしです。以前は別の場所にありましたが、その時からのファン。店舗もきれいになってうれしい。ただ、以前のお店は天草に行く道すがらにあったのですが、新しいお店は、高速に乗っちゃったら通らない東側の道の方にあるので、そこをめがけてわざわざ行くって感じがさらによいです。
こちらのお店のビッグなエビフライにはまっていたときもありましたが、今日はうに丼。期待を裏切らない盛り具合。もちろん海鮮丼も人気ですが、ほかの魚は一切のってない、うにだけで勝負する潔さがこの日の気分にフィット。
白米の上で、うれしくなる輝き。甘めのしょうゆをたらりとかけていただきます。
甘くて濃厚で、最高においしいですね。「ちょっと道をそれると、そこの名店がある」という人生の教訓を教えてくれるお店でもあります（笑）。＜YA＞
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