2024年11月26日 Posted time : 00:02 | Category : D@EXコラム
ふらっと数十年ぶりに入ったロイヤルホストで、カレーとオニオングラタンスープを頼みました。どちらも初めてのオーダー。
まずでてきたのはオニオングラタンスープ。オニオングラタンスープは編集長が以前おいしいとおっしゃっていたので間違いなしとは思いましたが、美味で驚かされました。こちら年季の入った器入りのオニオングラタンスープ。
想像以上に本格的なおいしさ!ここ本当にファミレスですか?って叫びたくなりました。マリリンモンローが来日時に愛した味だそうです。
炒めたオニオンたっぷり。甘いオニオンと、くたくたのバゲット。滋味深くてかなりよい。
こちらはビーフジャワカレー。昭和40年代から愛されているメニュー。カシミールビーフカレーというのもおいしそうですが、辛いと口コミでみたので、無難にビーフジャワカレーに。
じっくり炒めたオニオンの甘みと約10種類のスパイスとハーブを使った伝統的なカレーだそう。
これもかなり実力のあるカレーだ。深みのある味わいがたまりません。このビーフジャワカレーとオニオングラタンスープの組み合わせはほぼ最強ですね。ファミレス、すごいなあ。この組み合わせで再訪したいです。<YA>
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