2024年10月 9日 Posted time : 00:17 | Category : 熊本グルメ情報
八代市にある超超超・・・・人気うどん店のけんたろうさん。ずっと行きたいと思っていましたが、行列必至のお店なので、時間に余裕がある時でないといけません。この日は午前中に取材をコンプリートしましたので、満を持して並ぶ決意をしたのでした。住宅街の中にあり、駐車場もかなり広いのですが、平日の12時行きましたら、駐車場は満車。普通だったらここで諦めますが、この日は覚悟を決めていたので、駐車スペースが空くまで車内で待って、停めてさらに行列に並ぶという、待つだけでかるーく1時間コースです。
ちゃんと東屋的なものがあり、日を遮った場所に座って待つことができます。皆さん、並ぶのに慣れておられて、そして店員さんのてきぱきとしたさばきもすばらしく、安心してのんびり待ちます。
メニューなんかも見ながらのんびり待つ。ここにきて誰もが絶賛するのは、鶏天ですので、鶏天の単品は頼みます。まだまだ暑い日でしたので、生じょうゆぶっかけに温泉卵を付けました。そう、1時間も待てばずいぶんとおなかが減ります。
中に入ると、清潔ですっきりと天井が高く、ざわざわした雰囲気もなくて、席と席とのスペースもしっかりとってあります。気持ちのいい空間ですね。生じょうゆ冷うどんに温泉卵トッピング&単品鶏天。
美しすぎる麺。苦手な硬すぎる讃岐とは一線を画すほどよい弾力がたまりませんね。皆さん、並んで食べるだけのことはあるおいしさです。
そして鶏天。たぶん、初めてこれを食べて驚かない人はいないと思われるくらいのクオリティの鶏天です。「鶏天なんてどこも一緒でしょ」という偏見をあっさりK点越えでくつがえします。さくっとした衣の中は、軟らかくふんわりと、そしてしっとりとした鶏、たぶん胸肉。噂以上のおいしい鶏天でした。行列に驚き、うどんで驚き、鶏天に魂持ってかれるうどん屋さんです。並ぶ価値あり!オススメ。<YA>
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