2024年9月20日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
2023年12月にオープンした家系ラーメンのお店。浜線バイパスのマクドナルドの道向こうにあります。ラーメンが食べたくなりましたので、来てみました。家系ラーメンなんて食べるの何十年ぶりでしょうか。
醤油味、塩味、麺の固さなど選べるようです。つけ麺もありますが、スタンダードな麺にしておこうと思います。
券売機で買って長椅子で待ちます。店内は結構広い。テーブルもないだだっ広さのある空間が不思議。今日は得マックス 1050円にします。ペイペイでお支払い。
カウンターに着席。麺カタ、普通、普通でオーダー
にんにく、玉ねぎ(これが結構さっぱりして美味しいらしい)、豆板醤
豚骨スープに以外にこの豆板醤があいました。
ノリが5枚とほうれん草、チャーシュー3枚、玉子。チャーシューは少し脂っぽかった
麺は中太麺でカタメンにしたので、沖縄そばの麺かと思うほどでした。普通に美味しかった。けどチャーシュー3枚はいらないので、普通のラーメンにして麺とスープを味わうのもいいかもしれないと思いました。
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