九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2024年8月14日 Posted time : 00:10 | Category : 熊本グルメ情報

sri4.jpg

久しぶりのホーム、スリランカくまもとさん。何度か言ったかもしれませんが、ここを初めて訪れたのは、まだ開店まもない頃。お客さまもちらほら気味で、この店に「レジスター」が導入された記念すべき日でした(笑)。スリランカ人の店員さんが、悪戦苦闘されていた日のことを昨日のことのように思い出します。HPによると熊本に初出店したのは2005年だと書いてありますから、20年近く愛されていて、今や押しも押されぬ大人気店。ある意味中毒性があるので、ついついふらふらと吸い寄せられてしまう店。コロナ禍でも愛してやまない人たちでにぎわっていたことに、その中毒性を垣間見る思いでした。

 

 

sri1.jpg 

今回はいつものヌードルカレーではなく、キーマカレーを初オーダーしてみました。見た目がシンプルで美しいです。

 

sri3.jpg
スリランカくまもとさんのHPにはこのキーマカレーのっておらず。もしかしたら新メニューなのでしょうか。キーマってちょっと粘度があるこってりしたイメージですが、こちらのキーマはどちらかといえばさらさらスープ系。チキン、ポーク、野菜、20種類のスパイス。深みのある味わいがいいですね。

sri5.jpg
別日のヌードルカリー。辛さ調節でもっとも辛くないバージョン「スーパーマイルド」を頼むと、毎度、こんな風にココナッツ強めの色合いになります。つまり、私はよくも悪くも、20年近く、辛みのステップアップをすることなく、これを食べ続けていることになります(笑)。<YA>

 

 

このページのトップへ

カレンダー

2024年11月のカレンダー

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら
過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー