2024年1月12日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
熊本でも今年多く訪問したイタリアン、アンティコ・カステッロ。今年５回目になります。夜コースはいつも決まってトリュフリゾット付きの肉か魚コース。
スパークリングワイン、フェラーリ マキシマム ブランドブラン
生ハムなどの前菜盛り合わせ
スープ
ほうれん草を練り込んだパスタ
ヴィッラ スパリーナ ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ 750ml
トリュフリゾット。トリュフは目の前で削ってくれるが、女性には多めと（冗談）言われる。トリュフの香りと半熟卵の溶けたのがとても美味しい。
肉は羊。魚か肉の選択。今日も肉で。
ちなみに魚は真鯛のグリル。
ブライダ イル・ヴァチャーレ ２０１８
デザート
2024年10月のカレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
- 2024年10月 (30)
- 2024年9月 (26)
- 2024年8月 (31)
- 2024年7月 (32)
- 2024年6月 (31)
- 2024年5月 (34)
- 2024年4月 (47)
- 2024年3月 (41)
- 2024年2月 (29)
- 2024年1月 (31)
- 2023年12月 (32)
- 2023年11月 (30)
- 2023年10月 (31)
- 2023年9月 (30)
- 2023年8月 (31)
- 2023年7月 (31)
- 2023年6月 (30)
- 2023年5月 (31)
- 2023年4月 (30)
- 2023年3月 (31)
- 2023年2月 (28)
- 2023年1月 (31)
- 2022年12月 (31)
- 2022年11月 (30)
- 2022年10月 (30)
- 2022年9月 (30)
- 2022年8月 (31)
- 2022年7月 (31)
- 2022年6月 (25)
- 2022年5月 (23)
- 2022年4月 (30)
- 2022年3月 (31)
- 2022年2月 (27)
- 2022年1月 (31)
- 2021年12月 (31)
- 2021年11月 (28)
- 2021年10月 (18)
- 2021年9月 (21)
- 2021年8月 (31)
- 2021年7月 (20)
- 2021年6月 (15)
- 2021年5月 (20)
- 2021年4月 (27)
- 2021年3月 (21)
- 2021年2月 (17)
- 2021年1月 (20)
- 備忘録 紅蘭亭 熊本市
- 【唐津】KARAE みのり農園の卵を使った卵サンド
- 備忘録 甲府で祝賀会 ベルクラシック甲府
- ゆめタウン大江 イチニコ食堂さん A5ランク宮崎和牛肉丼 軟らかく旨みたっぷり！
- 銀座 真田（３） 銀座SIX
- LAWSON ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン 地味だが滋味深し
- 手打百藝 中の森（１３） 熊本市・水前寺
- 【閉店】ありがとう 関西風パリサクの「うなぎ家族」
- SONES PORT SIDE 福岡国際会議場
- 名古屋でアート体験！名古屋市美術館＆松坂屋美術館
- リッツカールトン福岡 Viridis（ヴィリディス）和朝食
- 【名古屋】昼だけうなぎ屋 秋の生肝フェアは11月30日まで
- リッツカールトン福岡 Viridis（ヴィリディス）
- 【名古屋】 クラシカルモダンの極み THE KAWABUN NAGOYA
- オステリア エ バール ラ ルーチェ 大名・福岡
- 【唐津市】コリコリあまーい！イカの活き造りなら「玄洋」
- フレンチ リューズ ryuzu 六本木（５）
- 【北区梶尾町】こんなところに、こんな素敵なカフェが！おうちカフェ&ギャラリー 来夢
- リストランテKUBOTSU ヒラマツグループの華やかな福岡イタリアン
- ２０２４年4月リニューアル！お惣菜が圧巻！九州電力熊本支店１F「WIZ365」
- 福岡雷山ゴルフクラブの担々麺・汁無し担々麺 （２）
- 八代市 超超人気店「けんたろう」でうどんと鶏天 すばらしい
- 文化ラーメン 熊本県大津のバイパス沿いのラーメン
- 秋冬はチーズを食べたくなる【中央区帯山】オステリアクチーナ カズ ペコリーノチーズのクリームソースパスタ
- 大分でお寿司 月の木（５） 日本酒美味しい
- 【東区月出】和食のお店「furusato」
- アンティコ・カステッロ 熊本・イタリアン 2024年初めて
- 【北区植木町】ジャマイカ料理 ワーグワン 最高のグリルチキンだ
- トラディシオン 日本橋
- 小国町 彦しゃん食堂 ホルモン味噌煮込み定食
