2023年12月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
2022年4月にオープンした鹿児島市天文館にあるセンテラス。ダイワロイネットホテルやショッピングモールの入ったビルです。ここの15階にある鉄板焼きレストラン、黒の壽に訪問しました。
ディナーコースは字が小さくてみえませんが、色々とコースがあり11000円から28000円くらいまで。今回は下から2
番目の梅コースの鹿児島黒毛和牛100gコースで。20933円です。どれも結構レベルの高い値段ですね。
ワインも沢山並んでいてフランス料理店並みのラインアップ。こちらは鹿児島のホテル、城山観光ホテルの経営になります。
10席の鉄板焼きコーナーが眺めが一番良い。ここを貸し切り。
市内の風景と桜島が見えます。
ビールをいただきます。
前菜盛り合わせ
FIANO CARLOMAGNO イタリア、プーリアのワイン。飲み放題のワイン
アワビ、10個
アワビといか
ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス シャブリ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2021
フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/750ml
ヒレを選択
野菜もさっと運ばれ
お肉も「ワンショット」で届けられました。結構時間が早め
オーメドック ジスクール 2018
シャトー・ジスクール ボルドー3級のサードワイン。サードですからね。。
以外にコースの終了が早かったと思いました。
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