創業明治１４年、熊本ですき焼きといえば加茂川。上通にある加茂川へ来ました。会合があり、その後すき焼きです。この時期で少し暑い鍋です。

すき焼きのメニューをホームページでみると

赤牛コース　６５００円　（熊本赤牛）

加茂川コース　７５００円　（国産特選黒毛和牛の肩ロース）

和王コース　１１０００円　（熊本県産特選黒毛和牛和王のリブロース）

有栖川コース　１２５００円　（国産特選黒毛和牛の中でもBMS10以上の雌牛およびBMS12の最高級の牛肉）

今日は１２０分飲み放題付きの加茂川コース宴会料理（１００００円）ですね、たぶん

お肉。何人分かわかりませんが。

仲居さんが調理してくれます。そのままだと多量のお砂糖が投入されるので、控えめにしてほしいと依頼。

お肉を食べてから、野菜他を投入するすき焼き。すき焼きやしゃぶしゃぶは最初のビールの一口と似ていて最初のお肉が一番おいしく感じます。

最後は卵とじ牛丼ですが、これが味が濃くておいしい。

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食べログ（掲載時点　３．４３）