ダイニングエクスプレス「リーズナブルでおいしい中華料理　北区清水本町　花梨亭」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2023年5月31日　Posted time : 00:43 | Category : D@EXコラム

久しぶりに清水にある中華料理店花梨亭さんへ。民家を改築されたたたずまいのアットホームな中華屋さん。担々麺も、チャーハンも、酢豚も何もかもおいしいお気に入りのお店。大人気なので予約してから行くと安心。最初にザーサイでてきました。

フレッシュトマト。ネギのソースで中華風の味付けに。

麻婆豆腐。ちょっとピリ辛。子どもさんにとっては少し辛いかもですが、大人にはたまらないレベル。

酢豚。大好きなのですが、家じゃまったく作らないです。からっとあがった豚の唐揚げに、甘酢ソース。最近知ったのですがこの酢豚、子どもの頃「スーパイコ」と言ってましたが、長崎県以外の県では、あんまりスーパイコって言わないそうですね。「スーパイコーバトローカネー」は、「酢豚を（出前で）とりましょうかね」って意味なんですけど。「エクスペクトパトローナム」くらいの謎呪文っぽさありますね。