GWも終わり、日常生活に戻すのがなんだかきついなーと思っている人も多いのでは。そんな時、おいしいスイーツで癒されてみませんか？北熊本にできた乳菓子屋さんにケーキを買いに行きました。オープン時は渋滞するほどの盛況ぶり。少し落ち着いたので行ってみました。乳菓子屋さんは水前寺に本店があり、北熊本店は2店舗目。小国ジャージー牛乳や新鮮卵をふんだんに使ってスイーツづくりをされています。

北熊本店限定のみるくチーズケーキもあります。小国ジャージー牛乳と癖のないチーズ、そしてホワイトチョコが練り込んであるのだそうです。おいしそうですねー。でも今日は大人気のミルクレープを買いに来ました。

 店内には焼き菓子などもいっぱいありますが、お目当ては人気のミルクレープです。伺った日は１家族3個までと書いてありました。前日までに予約すると個数制限はないみたい。

なかなかボリュームがあります。

ミルクレープ、open! 表面が香ばしくキャラメリゼしてあり、おいしそう！

断面。カスタードクリームと季節のフルーツがたっぷりです！HPによると生地には小国町産の米粉を使ってあるのだそうですよ。おいしさだけでなく、小麦粉アレルギーのお子さんも楽しめるっていうなんと画期的なスイーツなのでしょうか。米粉がもちっとしていて、甘さ控えめのカスタードと、フレッシュなフルーツがとてもおいしく、リピ決定。次は限定商品にもチャレンジしたいです。＜YA＞

乳菓子屋北熊本店

熊本市北区室園町20-22

080-9144-7800

休/木曜