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2023年3月25日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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ブログで3度目の掲載になります、熊本辣王。つけ蕎麦を食べに来ました。南熊本です。

 

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熊本初の辣油つけ蕎麦。たまに食べたくなりますね。通常の何もトッピングなしで780円

 

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今日は海老天ぷらとなす天ぷらをトッピングしたいと思います。

 

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器が大きいので蕎麦の量が少なく見えますね。

玉子高騰の折り、半熟卵付き。一口ご飯と、とろろ。熱々のラー油つけ汁。

 

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天婦羅が美味しそうです。

 

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こんなに大きな海老天が2本で200円のトッピングって安すぎるんじゃないの、と思ってしまいます。ダブルトッピング(4本)してもいいくらい。

 

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とろろはつけ汁の辛さをマイルドにしてくれます。半熟卵も同じです。

 

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ノーマルな辛さにしました。

 

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いやいや、辛つけ蕎麦うまし。

 

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