2023年2月14日 Posted time : 00:44 | Category : D@EXコラム
THE GATEHOTEL京都高瀬川の1階にはブルーボトルコーヒーが入っていました。京都木屋町カフェのオススメが・・・
こちら。お漬物サンドイッチ！卵、ヤマゴボウ、キュウリ入りのサンドイッチです。京都らしくって、お漬物がピクルスっぽい味わいを出してそうで期待！店舗限定商品というのも、ポイント高いです。
ブルーボトルコーヒー、初めてきました。バリスタが注文があってから豆を挽き、一杯ずつコーヒーを淹れ始めると、とてもよい香りがあたり一面に漂います。フレッシュな豆の香りです。お豆のフレッシュさもあるのでしょうが、一杯立てっていうのもおいしさの秘密なのでしょうね。もともとはクラリネット奏者の方が、立ち上げられたコーヒーというのもなんだか興味を引きますね。
テイクアウトにしてホテルのお部屋でいただくことに。
こちらがお漬物サンドイッチ。西利さんのお漬物と卵サラダを、二条小川「Kurs」のパンでサンドしてあります。
キュウリかヤマゴボウかの塊を発見。普通の卵サンドよりも、味に和の奥ゆかしさが加わり、京都らしい味わいでおいしいですね。＜YA＞
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- エキ ポンテベッキオ ア オオサカ（２） ルクア大阪
- おいしすぎるBLT！熊本市北区岩倉「KAKUMEI DEUX CAFE」
- 高松食堂 締めラー
- 中華そば SANYO こだわりの美しいラーメン
- トラットリア フェデリコ（７） イタリアン 熊本市通町筋
- こむらさき 昭和29年創業 品格あるラーメン
- 神楽坂 焼鳥 門や（もんや） （２）
- 二つの安定 里屋、チャー丼セットと、玉名大輪ラーメン
- 銀座 中国四川料理 桃花源 （２）
- 火の国文龍 濃厚スープがたまりません！
- カンティーナ シチリアーナ 銀座6丁目
- 昭和30年創業 桂花ラーメン 徳王店もオープン予定
- 備忘録 ホテルキャッスル熊本 台湾の要人との会合
- 玉名 ラーメン桃苑 玉名ラーメンの奥深さを知る
- 神戸牛 八坐和 阪急三宮店
- 玉名ラーメン「大輪」としおまちパークへドライブ
- 神仙閣 神戸店 中華料理
- 支那そば北熊総本店 チャーハンもおいしかった
- 串揚げキッチン だん EKIZO 神戸三宮店
- 【八代市】 レストランPEPE 生パスタのペペロンチーノ モチモチでオンリーワンのおいしさ！
- イタリアン CALMA 広島市
- 【唐津市】「となり」ほっこりする居酒屋さん
- 備忘録 紅蘭亭 熊本市
- 【唐津】KARAE みのり農園の卵を使った卵サンド
- 備忘録 甲府で祝賀会 ベルクラシック甲府
- ゆめタウン大江 イチニコ食堂さん A5ランク宮崎和牛肉丼 軟らかく旨みたっぷり！
- 銀座 真田（３） 銀座SIX
- LAWSON ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン 地味だが滋味深し
- 手打百藝 中の森（１３） 熊本市・水前寺
- 【閉店】ありがとう 関西風パリサクの「うなぎ家族」
