東京から後輩が熊本に遊びに来ましたので、桜町にあるイタリアン、アンティコ・カステッロさんを訪問しました。量的に丁度良くタイムリーな提供スピード、トリュフリゾット付いて魚OR肉のコース　７５００円のいつものコースです。

前菜の盛り合わせ

ヴィッラ・スパリーナ（生産者）　コルテーゼ１００％

ガーヴィ　デル　コムーネ　ディ　ガーヴィ

どれもこれも美味しい

楽しみなのはなんといってもリゾット。

目の前でトリュフをガシガシ削ってくれます。さらについた小さい粒まで美味しい

トリュフのたまごかけご飯ですよ、

ほんと美味しい

今日はお肉にしてみました。

デザート

その後２軒飲みに行って、最後は「ちゃおず」で餃子とにらそば。ラストオーダーぎりぎりでした。

翌日の昼、後輩は「黒亭」と「桂花」ラーメンのはしごをしたそうです。すごいな。

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