少し前になりますが、来年度の新卒者の内定式を全日空ホテルニュースカイで開催しました。内定式の後の懇親食事会のシーンです。

阿蘇自然豚生ハムと海の幸・海藻クリスタルの菜園風　山椒味噌のレムラード

海藻クリスタルのプチプチ感があり、山椒味噌って面白い

水前寺菜と柚子香る「あご出し汁」のスープ　菊池古代米の焼きリゾットと小海老を添えて

古代米の焼きリゾット初めて食べました。あご出しの味がよく出ています。

熊本りんどうポークのロティ　インカのめざめのロースト　グリーンマスタードのアクセント

デザート、パン、コーヒー

スープがリゾットでしたのでお腹にたまりました。私はこれくらいで十分ですが、若い人は少し少なかったようですがパンは食べ放題でしたので、パンでお腹いっぱいになったでしょう。