広尾にある人気のフレンチフライのお店、AND THE FRIETさん。GINZASIXに店舗があったので、そちらに売ってあったDRIED FRIETを買いました。たーだジャガイモをフライしてあるだけではないようです。真空状態のフライヤーで加工して作るみたい。パッケージがなんともいえずかわいい。

パッケージ裏はこんな感じ（笑）。

中には5種類のドライドフリットが。

種類はプレミアムソルト、ハニーソルト＆バター、ダブルトリュフソルト、チェダーチーズ、アンチョビ＆ガーリックの5種。

ハニーソルト＆バターを実食。

ちなみにこのnaughty girlの前歯は生え変わり中なのか、お菓子の食べ過ぎの虫歯なのかで抜けています。

芋の素材感がありますね。ベルギー産のジャガイモビンチェ種で作られています。食感はサクッとしていて相当ドライ。1キログラムのジャガイモが、ドライにすると、250グラムしかならないそうです。ドライなんだけど、強い芋の香りが残っていておいしいですね。ハニーソルトは甘じょっぱくて美味。一番好きなのは、ダブルトリュフソルトでした！GINZASIXまで行かなくてもココで買えます！＜YA＞