2022年7月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
ほんと今年は会合が多いので、ホテルディナーにはかなり飽きている。
ズワイガニとオマール海老 リンゴのレムラード
セロリラブのソースとともに
冷製スープ パリ・ソワール ジュンサイ浮かし
鱸の白ワイン蒸し レモンバームの香り チーズヴィエノワーズを載せて
牛フィレ肉のウェリントン 芳香なトリュフソース
白桃コンポートを添えたラズベリームースとピスタチオクリーム フルーツとオレンジソースとともに
単なる備忘録です。
熊本の青柳さんに久しぶりに。和食も久しぶり。洋食が多かったもんな。。
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- 2021年2月 (17)
- 2021年1月 (20)
- エキ ポンテベッキオ ア オオサカ（２） ルクア大阪
- おいしすぎるBLT！熊本市北区岩倉「KAKUMEI DEUX CAFE」
- 高松食堂 締めラー
- 中華そば SANYO こだわりの美しいラーメン
- トラットリア フェデリコ（７） イタリアン 熊本市通町筋
- こむらさき 昭和29年創業 品格あるラーメン
- 神楽坂 焼鳥 門や（もんや） （２）
- 二つの安定 里屋、チャー丼セットと、玉名大輪ラーメン
- 銀座 中国四川料理 桃花源 （２）
- 火の国文龍 濃厚スープがたまりません！
- カンティーナ シチリアーナ 銀座6丁目
- 昭和30年創業 桂花ラーメン 徳王店もオープン予定
- 備忘録 ホテルキャッスル熊本 台湾の要人との会合
- 玉名 ラーメン桃苑 玉名ラーメンの奥深さを知る
- 神戸牛 八坐和 阪急三宮店
- 玉名ラーメン「大輪」としおまちパークへドライブ
- 神仙閣 神戸店 中華料理
- 支那そば北熊総本店 チャーハンもおいしかった
- 串揚げキッチン だん EKIZO 神戸三宮店
- 【八代市】 レストランPEPE 生パスタのペペロンチーノ モチモチでオンリーワンのおいしさ！
- イタリアン CALMA 広島市
- 【唐津市】「となり」ほっこりする居酒屋さん
- 備忘録 紅蘭亭 熊本市
- 【唐津】KARAE みのり農園の卵を使った卵サンド
- 備忘録 甲府で祝賀会 ベルクラシック甲府
- ゆめタウン大江 イチニコ食堂さん A5ランク宮崎和牛肉丼 軟らかく旨みたっぷり！
- 銀座 真田（３） 銀座SIX
- LAWSON ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン 地味だが滋味深し
- 手打百藝 中の森（１３） 熊本市・水前寺
- 【閉店】ありがとう 関西風パリサクの「うなぎ家族」
