お部屋は完全個室。高級感あふれています。

ディナーはプリフィクス。3月末まで30％オフ！

あつあつのフォカッチャ。

前菜、生ハムのプロシュートコンディメント添え。切りたてのおいしさ。

地産熊本スパーフードサラダ。味噌の香りのドレッシング。中には温玉。

地野菜の蒸し煮　バターとパンチェッタの香りタジン。野菜の味が濃厚。フォカッチャを付けて食べると美味。

リコッタチーズのラビオリポモドーロソース。マジョラムの香りがアクセントです。

ラビオリの中身はリコッタチーズがたっぷり。

炭火焼松阪牛100グラム。大きさはいろいろ。200グラムをオーダーしましたが、＋2200円でした。

すごい。じわじわとじわじわと出てくる肉汁が・・。柔らかく滋味深い。

まいたけとポルチーニのリゾット、トリュフ風味。

パルメザンをしっかり乾燥させてあり、いろんなうまみが凝縮しています。米のアルデンテ感も。

リンゴのマチェドニア、ライチ添え。珍しいグラニースミスという珍しい国産リンゴをつかっているとのこと。すばらしい夜をありがとうございました。＜YA＞

炭火ダイニング久勝

０９６の２８８の５２４４

営/17時から23時

休/月