ちょっと前に渋谷のイケアにデビュー。その時に購入したのが、PÅTÅR／ポートール コーヒー。こちらはサステナブルな農業を後押しするUTZ認証を受けていて、さらにオーガニックなのだそうです。ポートールは数種類あって、フレンチプレス用もあるみたいですが、フレンチプレス機がないので普通のドリップ用を。

アラビカ豆100パーセント。ミディアムローストなので、苦くもなくちょうどよい味わい。自分でひくよりもちょっと細びきですが、香りもよくすっきりした後味でおいしくいただきました。ウガンダ産と書いてありますが、ウガンダって聞くと昔ビジーフォーにいた「ウガンダトラ」しか思い浮かばないという情弱ぶり。いずれにしても農業生産者を守る取り組みに賛同しつつ、おいしいコーヒーを飲めるっていうのがよいですね。ほかにもサステナブル消費を支えるいろんな認証があるみたい。これらのシールが貼ってあるものを購入するだけで、地球にやさしい消費行動だといえます。スーパーなどで注意してみてみるといいですね。＜YA＞