たまにはパンにバターをたっぷり塗って赤ワインと食べたい。

最近の御用達バターはこちら。　佐渡バター。　昭和っぽいレトロ感あふれるパッケージ。新潟の佐渡島のバターですよ。

これがフランスのバターにも引けを取らないんです、個人的感想。フランスのバターといえば、あれです、エシレ。

有塩バター２００ｇで佐渡バターはヤフー通販とかでも１２００円くらいと　雪印さんとかと比べると高級。エシレさんも１００ｇで６００円台もありますから、ほぼエシレさんレベル。

もちろん牛乳と食塩のみ。

私はふるさと納税で調達しています。

佐渡バター200g、カマンベールチーズ100g、モッツアレラチーズ100g、クリームチーズ100g　各1個　でふるさと納税で１００００円。チーズも美味しい。

こだわっているようです、佐渡海洋深層水の食塩。バターチャーンというものを使って成形。大量生産のバターではないですね。

濃厚だけど、すっきりした味で口の中でとろけます、ほんと好みです。料理の味がグレードアップします。

佐渡バターとエシレバターを比較している人のブログがありました。