ダイニングエクスプレス「上通のニューショップ！街のお魚屋さんマリーンセンド　幸せのムラサキウニ」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

上通のニューショップ！街のお魚屋さんマリーンセンド　幸せのムラサキウニ

2021年4月26日　Posted time : 00:27 | Category : D@EXコラム

上通にお魚屋さんができていると聞き、行ってみました。名前はマリーンセンドさん。毎朝、天草から直送される新鮮なお魚が購入できます。奥のほうでは、若い女性が魚をさばいておられました。めっちゃかっこいい・・・。店内もとってもおしゃれです。

その日に入った魚のあれこれ。実はこれ以外にもムラサキウニを発見してしまい、目が釘付けに。買うのか？買ってしまうのか？？！！

まるでアーティストさんの写真展にも来たかのようなおしゃれなインテリア。子供のころに行っていたおさかなやさんとはイメージがまるで違いますよね。

すり身。フライパンで焼くだけでも十分おいしそう。

というわけで買ってしまいました。ムラサキウニ。見るからに、おいしそうです。

贅沢なひとすくい。うわー！！甘い。濃い。口の中が幸せでいっぱいに！熊本市内でこのレベルのウニが購入できるところはなかなかないでしょう。毎週、金曜土曜は、お寿司も販売されているのだとか。ウニ尽くしなどもオーダーすれば作ってくださるとのことなので、なんかのご褒美の時にはぜひこれをのっけたお寿司を食べたい。