九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2021年9月18日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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さすがの「くうてん」も人が少ないですね。そばを食べようと思い「永坂更科」があったところに来てみたら、ない。コロナで撤退したんでしょう。「石月」というお店に変わっていました。単に店舗名が変わっているパターンと思ったら、経営自体も違うところでした。シナジーという会社のブランドです。このグループのブランド店あまり知りません。

 

 

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店内に石臼機が。東京の嵯峨谷という安い10割蕎麦のお店にもありました。最近嵯峨谷さん店舗減っているみたいです。コロナですね残念。

本日のおそばは茨城産。

 

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お腹がすいていて、ご飯もののセットがあると楽しみにしていたら、ありませんでした。

つけ汁そばとか天せいろ。ふつうのもりとかもあります。

 

 

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これにするかぁ、鴨つくねと涼野菜のつけ汁そば 税込み1540円。結構しますね。

大盛にしますかと聞かれたので、何も考えず「はい」と返事をしました。

+200円です。

うな重に3500円払うより、そばに1800円は高く感じるなぁ。

 

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驚くことはありませんでした。

 

 

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大盛ですか、普通ならどれくらいでしょう

 

 

IMG_5787.jpg茄子とかつくねがはいっています。

ふむふむです。


食べログ(掲載時点 3.29)

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2021年9月17日 Posted time : 00:47 | Category : 熊本グルメ情報


 

 

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小国町に行けば行くほど、小国ジャージー牛乳の魅力に取りつかれるわたし。OGUNIYAJERSEYなる店に入りました。前回おいしいアフォガードを食べた松石庵さんのすぐ近くです。手作りジャージー生ソフトが人気です。

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生ソフトクリームとのいろんな組み合わせ多数。抹茶にブルーベリー、チョコレートなどどれもおいしそう。カフェゼリーとソフトクリームを一度に楽しめるコーヒーゼリーフロートにしよう。

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おしゃれな店内とロゴです。

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外に椅子があるので、そこでまったり。つるんとしたコーヒーゼリーと濃厚生クリームのコラボレーション。疲れが一気に取れますね。<YA>

OGUNIYAJERSEY

阿蘇郡小国町宮原1754-17


 

 

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2021年9月15日 Posted time : 00:49 | Category : 熊本特産物情報

IMG_1106.jpgサクラマチ熊本の地下にあるパイのお店fealさんに。こちらはかつて上通にお店があったミートパイがおいしいお店で、サクラマチ熊本に移転されています。店主さんはオーストラリアでミートパイのおいしさに出会い、お店を立ち上げられたのだそうです。あか牛ミートパイやマルゲリータパイ、アールグレイアップルパイなどがあります。

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まん丸のパイは見た目はすべて一緒なので、表面の焼き印で何が入っているかを判断する仕組み。チキンの焼き印が見えますでしょうか。こちらはチキンキーマカレーパイ。

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チキンと25種類のスパイスをじっくり煮込んだ味わい深いカレー味。けっこうぎっしり具材が詰まってますね。

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こちらは一番好きなあか牛ミートパイ。牛に見えますでしょうか(笑)?

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あか牛って肉のうまみがすごいです。味わい深い逸品。全国のデパートの催事ですごい人気なのだそうです。ちなみにおいしいパイの温め方は、まず電子レンジで2分温めた後で、トースターで5分!この通りに作ると、パイ生地がぱりっとしておいしいです。甘いパイは一般的ですが、おかずパイみたいなものってあまりどこにも売ってないのでついつい買っちゃいますね。<YA>

feal

熊本市中央区桜町3−10サクラマチ熊本 B1F

 

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2021年9月13日 Posted time : 00:18 | Category : 熊本グルメ情報

 

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近所のおいしいパン屋さん、トルチェパンさんに再び行きました。ピスタチオクリームのパンがとてもおいしくてしばらくはまっていたのですが、カロリーオーバーの懸念から最近ちょっと控えています。
今回ご紹介するのは、こちらはガパオのパンです。トルチェパンさんには見たことがないパンがいっぱいあっていつもわくわくします。ガパオライスは時々作りますが、ガパオパンなるものを食べるのは初めて。小麦粉とガパオって合うのかな。


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おいしいパン生地の中にはさまれているガパオ。ちょっと甘めのスパイシー味。バジルの風味も豊かでガパオそのもののおいしさが堪能できます。目玉焼きならぬゆで卵がのっているところもガパオのおいしさを際立たせますね。
結論は、ガパオはご飯にかけてもパンにかけてもおいしいねっていう当たり前の事実でした(笑)。<YA>

TORTUE pain

熊本市北区清水亀井町55の63

096‐344-9655

 

過去記事はコチラ↓ 
http://www.howdy.co.jp/express/2021/06/post-2544.html

 

 

 

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2021年9月11日 Posted time : 00:27 | Category : 熊本グルメ情報

_1070185.JPG最近ランチタイムに飛び込みで入ったお店が微妙で、後で調べたら口コミの☆の数がまさかの1.4だったという驚愕の体験をしたので、きちんと調べてからランチに行くことに(笑)。

そこで口コミがよかった八代のインドカレーのお店「プジャ」さんに行きました。こじんまりとしたお店ですが、現地の方っぽい店主が切り盛りされていてとてもよい雰囲気。今回はCランチのエビカレーを。サラダとナンとスープ、エビカレーとワンドリンク付き。エビですが、シュリンプとプロウンってどう違うんでしょうかね。プロウンの方が大きそうなイメージなんですけど、違うかな。

 

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まずはサラダとスープ。インドっぽいスパイシーなドレッシングがなんとも言わせんおいしさ。そして優しい味のスープ。食べたことない味でしたがおいしかたったです。

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エビカレーとナン。辛さを選べましたので、普通にしましたが、もうちょっと辛くてもよかったかな。エビのエキスが溶け出た甘めのカレーでした。ナンもあつあつで美味。あまり脂っこくなくて、やわらかくもちもち、好みの味でした。大きすぎて完食は無理でしたが。

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いろいろ調べてみるとチーズナンやキーマカレーが人気みたいですね。テイクアウトもやっておられます。リーズナブルな価格とおいしさ、そしてお店の雰囲気のよさでまた訪ねたいお店です。<YA>

 

プジャ

八代市松江町278-1

 0965-35-5740



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2021年9月10日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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フォー好きの編集長です。グルテンフリーなので。来ようと思っていたベトナム料理屋さんに来ました。4月オープンでした。ベトナム料理といえば20代のころ(30年くらい前ですね)池袋などにたまに行ってました。(池袋は多かった)まだベトナム料理が人気になるずっと前です。アジア料理の中でもまだ超マイナーの部類。

ここは昔、相席ラウンジがあった場所ですね。

 

 

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ベトナムフード店に併設されたベトナム料理屋さんです。ベトナムの方のニーズがある香りがプンプンします。カフェとは違いますね。

 

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棚にはベトナムフードが。価格的にも安い感じですね、熊本にいるベトナムの方が買いに来るんでしょう。

 

 

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フォーやらも種類多し

 

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店の奥にお店が。ランチタイムでしたがこの日は少なかった。

 

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フォー主体のお店でしょうかね。

ビーフフォーに3種類、チキンフォーとあとなんかありました。

とりあえずビーフフォーのミディアムで。肉がミディアムなんでしょう。

ベトナム人っぽい女性の方に麺カタできますか、と聞いたら普通しかできないとのこと。冷たく「博多ラーメン屋ではありませんよ」と言ってほしかった

 

 

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揚げ春巻き 240円を頼もう。

こんなに入ってるのか

 

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卓上の調味料は怖くて手が出ません。

 

 

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フォーと野菜が別々に出てきました。

 

 

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ビーフとたまねぎ。

スープは優しい味。

 

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野菜全部投入しました。生もやし。

 

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麺はやはり普通のやわ麺でした。コシツルがあるほうがよいのですが。レモンを絞るとさわやかでよいですね。


 

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写真と全然違いました。あんなには食べれません。

でも脂っぽくて2個で十分でした。

かなりベトナム気分を味わいお店を後にしました。

 

食べログ(掲載時点 3.07)

 

 

 

 

 

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2021年9月 9日 Posted time : 00:21 | Category : D@EXコラム

_1070129.JPGTBSテレビのジョブチューンでファミマスイーツの特集をやっていたので、買ってみました。放送直後は売り切れのスイーツも多かったのですが、なんとかシュークリームとメロンパンとバタービスケットサンドをゲットしました。まずはシュークリーム。クリームたっぷり濃厚カスタードシューというネーミング。

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見た目は普通のシュークリーム。

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中には想像以上にクリームが詰まってますね。時々皮厚めのかすかすのシュークリームがありますが、このクリームの量はすごい。文字通り濃厚なカスタードがたっぷり入っています。税込み130円ならばかなりのお得感ですね。

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こちらはメロンパン。「ファミマ・ザ・メロンパン」というまさに「ファミマ」の名を冠とした自信作と思う。ノルマンディー産発酵バターを使ってあり、税込み118円。

 

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見た目は普通の大きめのメロンパンですが

 

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とてもクオリティの高いメロンパン。想像以上においしかったです。上の皮がべちゃっとせずにさくっとしていることや、皮とパンの間に乖離がなく、ノルマンディー産発酵バターのおかげか、香り高いです。コスパもよくて、サイズも大きいのがポイント高いですね。

 

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一番気に入ったのがこちらのバタービスケットサンド(チーズ)。発酵バター香るビスケットの中に、デンマーク産クリームチーズと北海道マスカルポーネチーズを使用したバターチーズクリームをサンドしてあります。ショコラとラムレーズンもあるそうです。

バターチーズクリームはチーズの中にバターのコクがプラスされていて、ふわっとしたくちどけで濃厚なのに軽い印象です。昔よく食べていたバタークリームのケーキを思い出しました。こじゃれたパティスリーに行かなくとも安価でこのクオリティのスイーツが買えるなんてすごい。リビ決定です。ちなみにジョブチューン結果はコチラ!<YA>

 

 

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