■加賀伝統野菜「五郎島金時」 福うさぎ 金鍔（きんつば） [全国特産物情報]
福うさぎの 五郎島金時きんつば
熊本に住んでいると、さつま芋の名産地鹿児島県のお隣だから、「五郎島金時」といってもピンときません。さつま芋の一種である加賀伝統野菜「五郎島金時」は加賀（石川）では伝統ある野菜なのです。
といってもルーツは鹿児島県。今から約300年前、元禄の時代に遠く薩摩(鹿児島)から、加賀(石川)へ種芋を持ち帰り、栽培が始まりました。日本海に面した五郎島はさつまいもの成育に最適な砂丘地です。
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加賀伝統野菜 「さつまいも」
加賀伝統野菜 五郎島金時
名物に旨いものあり（五郎島金時）
福うさぎの五郎島金時きんつばは、この芋を使ったきんつば。ほんのりと甘いいもの旨みがつまったきんつば。お求めは菓房 福うさぎで。
私は尼御前SA（あまごぜん）下りのショップで購入。
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