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業界の総会で、ザ・プリンスパークタワー東京 で懇親会
焼き茄子とマスカルポーネのムースリーヌ キャビアとのマリアージュ
海老とブロッコリー レムラード パリジェンヌ風プチサラダ添え
真鯛のポワレ オマール海老とムール貝のマルニエール風 バジルのアクセント
黄桃のソルベ
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル 芳醇なトリュフソース インカのめざめをあしらって
マンゴーのムース マスカルポーネクリーム フルーツとパインアップルソース
羽田空港に着いたときに、いつものminatoya lounge で 肉そば（冷） １４００円
そばの上に、肉とネギ、海苔。ラー油だしにつけていただく。これが癖になる味。
麺の触感も固め。
アミュプラザへ来たので、７階にあるそば茶屋 華元 本膳庵でそばをいただきます。こちらは元フードシステムのチェーン店となります。以外に昼日本酒飲みながら蕎麦食べているお一人女性とかいるのね。
ランチセットやセット物も豊富。セット物食べたいときはいいんじゃないですか。２度目の訪問、前回もセットだったな。
肉玉つけ蕎麦（カリカリごぼう添え）名物 ピリ辛のつけ汁と胡麻の風味が広がる
これも気にはなっていますが。
牛肉つけそば １４９０円。羽田のMINATOYAと変わらない。牛肉ダブルは１７９０円
ざるは８９０円、天ぷらせいろは１８４０円
セット物
ミニ親子丼セット １１９０円、ミニ天丼セット １３９０円、ミニかつ丼セット １４４０円といったところ。ミニ天丼セットを
そばがミニで 丼が結構多かった。うずらおろしが付いていた。
そばの量は大したことない
量的には満足レベル。ご飯の食べすぎだけど。
そばと言えば水前寺の 中の森だよね、何度も登場
古民家風建物。そばしかない セット物もない潔さがいい。
海老天と野菜盛り ５５０円と
更科そば ９５０円の セット（１５００円）をいただく回数が一番多い。
海老天野菜と
海老天、さつまいも、なす、かぼちゃの４点。熱いうちに塩でいただく
発芽そば切り １１５０円。今日はこれとのセットにしました。そばの実を発芽させ独自の手打ち方によってそばにしあげたもの。発芽期に発生する糖化酵素による甘みの増加、餅のような食感、独特のぬめり・・・従来のそばの概念が変わりますと書かれています。
発芽も美味しいですが、やはり更科が好みかなぁ。
羽田空港第二（ANA)でそばというといつもMINATOYAなので、今日は違うところにしてみました。5階にある蕎麦かっぽう あずみ野。東京エアポートレストラン株式会社の経営です。第一ターミナル（JAL)のゲート内にもあずみ野という蕎麦屋さんがありますが系列でしょうかね。
セット物や単品色々。
普通ならかつ丼か天丼のセットを選ぶところですが、今日は珍しくねぎとろやまかけ丼のセットにします。
そばも丼もそこそこの量はあり、空港１６８０円の価格は妥当だと思います。
蕎麦自体にそんなこだわりはないと思うけど、お腹もすいていたし普通に美味しい。
やまいももトロもたっぷり。うずらの卵がイン
やまいもは固形が残っているタイプ。ご飯もなかなかの量がありました。
羽田空港第二ターミナルでランチとなると、minatoya。最近の定番です。今日もminatoya。この前値上がりしましたね。単品が１４００円、そばつゆ仕込みのから揚げのセットで １７５０円。値上げして客席が混んでいることが少なくなった気もします。
このから揚げがしっかり下味がついて美味しい
肉そば。この前緑の海苔から普通の色に変わったと思ったらまた緑の海苔
中からそばを出す
ラー油つゆにつけていただきます
また来ました。今回は寒いので温かいそば（中華麺）にしようと思います。単品１４００円
かなり緑の海苔
以前食べたときより麺が太い気がする
かなり食べ応えあり。癖になる人が多いようです。
羽田空港第二ターミナル（ANA)の地下のメルセデスベンツの展示車の奥にある The Minatoya Lounge。何度も訪問していますが、ここの肉そばもたまに食べたくなります。新しいメニューで肉やきそば １４００円があります。でもこれは平日１４時から２０時までの限定メニューとのこと。夕食でもない限りこれを食べれるチャンスは少ないでしょうね。
いつもは冷たい肉そばですが、さすがに涼しいので温かい肉そば スモール （１１００円）とそばつゆ仕込みのからあげ３個（４５０円）合わせて１５５０円をいただきます。まずまずの空港価格ランチです。
前回より値上げになっており
肉そば １２００円から１４００円、スモールも９５０円から１１００円
結構な値上げ幅で１４００円というと単品というよりそれでセットメニュー価格ですよね。
スープが多くて麺が少なく見えます。半熟卵付き。
海苔も前回よりグレードアップしていた。
豚肉がたっぷり入ったスープ。これにつけていただきます。
温かいスープの肉そばも美味しい。冷たいそばは日本そば、温かいそばは中華麺です。
からあげもしっかり味がついていて美味しかったです。
羽田空港ANA側のホールのベンツが展示されている奥にある、minatoya loungeにまた訪問しました。メニューは冷たい肉そばか暖か肉そば。麺の種類は違いますが、冷たい肉そば（普通のそば）通常サイズ１２００円を選びます。
いつも思いますが、このような注文レシートに「素敵な日になりますように」
って書いてあります。
タッチパネルで注文し、席で待つスタイル。半熟卵がついています。最近訪問している「俺のだし」の肉そばよりminatoyaさんのほうがラー油のパンチが効いています。
最近海苔の質がよくなったのかな。以前は緑っぽすぎたけど、普通の刻み海苔になっている。肉もネギもたっぷり入っています。
そばの麺が見えないくらいお肉もたっぷり。
ごわごわした、ごり固麺の食べごたえのあるそばがたまらん。
時をおいてまた訪問しました。おや、新しいメニューが追加されています。肉やきそば １２００円。でも今日も普通の肉そば、でもスモールサイズの９５０円にします。後でダイヤモンドラウンジで稲荷寿司をいただきます。
スモールは明らかに麺の量がスモールなんですね。
普通盛の６０％くらいしかないのかと見えるくらい。正確にどれくらいかはわかりませんが。
ラー油のパンチが効いていて、夏にぴったり。卵を入れて味変も楽しめるし、元祖ラー油系肉そばのminatoyaはうまい。
3度目の訪問になります、minatoyaさん。羽田空港第二ビルの京急の改札を出てまっすぐ、ベンツ車が置いてある広場、エスカレータの奥にお店があります。冷たい肉そばか温かい肉そばの二択。比率的にはそばを食べている人が多そうです。
冷たい肉そばのスモール ９５０円。普通サイズは１２００円です、ダイヤモンドラウンジでいなり寿司を食べようと思い、スモールにしました。
素敵な日になりますように と書いてあるのは素敵ですね。
番号順に呼ばれますので、だいたいの見当が付きます。混んでいると意外に待ちます。ので空港だからといってすぐ出てくるわけではないので要注意。
温玉も付いています。
ごわごわ感のある麺でコシがあります。
いつもよりラー油濃いめの気がしましたが、やはり癖になる味ですね、これは。
この前もいただきました、ミナトヤラウンジで再食。冷たい肉そば か 温かいにくそば。どちらも１２００円。ドリンク（コーラ、メロンソーダ、オレンジ、烏龍茶）は普通１００円で そばとのドリンクセットだと１２５０円。５０円しかアップしないのでお得感あります。コーヒーやドリンクはラウンジで飲めますので、ここは単品で。
冷たい肉そば １２００円、今回は間違わず発券。
番号で呼ばれてカウンターに取りに行きます。つゆがはいった皿、麺と肉の皿、半熟卵。
ラー油もそこそこ。
豚肉とねぎ、色が青っぽすぎるランクの海苔、胡麻、麺は見えません。
日本そばなのですが、つるつるーっといけるそばではなく太麺で、しっかりと噛み応えがあるそば。だからゆっくりしか食べれません。でもこのほうが汁とのからみがよいのでしょうか。
肉もたっぷり入っており結構食べ応えがあります。残してしまうかと思いましたが副菜も頼んでいませんでしたのでいけました。
途中半熟卵を投入し、味変を楽しみます。そばつゆもカウンターに準備してあるのですが、いただかなかった。温かいものと冷たいもの、麺も違うし両方美味しいので、どちらが美味しいとは言えません。気分次第かなぁ。
食券の下に「素敵な日になりますように」って書いてあったの気づきましたか・・・イイネ
羽田空港第二ターミナルＡＮＡ。モノレールや京急を降りて出発ゲートに向かうエスカレーターの奥にあります。このあたりはベンツの車が何台も展示されている場所。カフェかなぁ奥の方にありますので奥に行きましょう。
２０２１年４月にオープンしているので、ここにあるのは知っていましたがつけ麺のガッツリ系なので足が遠ざかっていました。東京へよく出張にくる知り合いから、ここうまい。と聞いていたので一度は来ようと。
虎ノ門にあった港屋さんのお店で今は虎ノ門にはお店はなく、大手町と乃木坂のベンツのショールームの中にあるらしい。そばは冷と温の２種類。
温かい肉そば １２００円、スモールで９５０円。
土地柄もあり結構しますね。
冷たいのは値段は一緒だけど、そばの上に肉が乗っている。麺は冷たい肉そばがそばで、温かいものは中華麺。
オシャレですが、立ち食いではありません。着席できます。
券売機スタイル。ＳＵＩＣＡが反応せず２度やり直しをして、注文にまごついてしまいました。
そういう時やらかすミス。
冷たい肉そばを注文するつもりが 温かいものを注文していました。変更するのも面倒だから、これでいいや。金太郎メンチも注文。４００円もするんだね。
卵は半熟卵。想像以上にボリュームがありました。麺の量はそんなことないけど。
さっきまでメンチカツの試食をしていましたが、このメンチカツはどうなんでしょうか。自分でマヨとケチャップを皿に。
こんなつけ麺を食べるのは何年ぶりでしょうか。海苔が緑色なのは安い海苔のせいでしょうか。青のりに見えます。
肉とネギの入った肉そば。ラー油もたっぷりです。
かなり濃い味です。これはスープ残しますよ全部飲めないし、飲むんじゃないこんな濃いスープ。
肉も入っているし美味しいので、やみつきリピーターになる人もいそうな味。でも喉乾きますね、これ。完全ジャンク系肉そばです。
麺だけなら１人前いけそうです。女子でもぺろっといっていました。空港ということもあり１人客が多かったですが、リピーターさんですかね。
金太郎メンチはでかい。味は。
半熟卵をいれてマイルドにしてみる。麺を投入してラーメンスタイルで食べてもよい。今度は肉そばを食べてみよう。
