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「T-LAB」と一致するもの
2023年6月15日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム


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ハラドーナツのそばのイノウエNO.2ビルの2階にある、ポムドテール T-LABを訪問。3度目の訪問、今日は家族と。

 

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ワインがずらっと並んで販売もしている併設のお店の中で飲食ができます。

 

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ニューワールドとかを中心に色々ワインがあり、抜栓料を払えば飲むことができます。

 

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ビールを飲んで今日はグラスの白ワインかな。

 

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メニューはそんなに多くないのですが。

 

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箕面ビールのピルスナーをいただきます

 

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ヴァイングート フランツ・アントン・マイヤー リターヴォア ヴァイス 2020

オーストリアの白ワイン


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マッシュルームとナッツのグリーンサラダ を大盛で

フレッシュマッシュルームのサラダは美味しいと思う。


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写真ぼけの 3種じゃがいものフライドポテト 700円

北海道折笠農場直送 さやあかね、ノーザンルビー、シャドークイーン。甘めのじゃがいもです。

 

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ガーリックトースト @300



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吉田牧場のカチョカバロ 1500円

吉田牧場って岡山にある有名な農場です。

 

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地ダコとマッシュルームのアヒージョ 1300円

天草産のタコと十勝マッシュルーム


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骨付鶏モモ肉のコンフィ 2000円


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5種チーズのチーズピザ S 1800円

チーズたっぷりたべがいありますね。

 

ちょっと今日は小麦バゲット系が多すぎて。

 

T-LABの過去の記事

 

食べログ(掲載時点 3.09)

 



 

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2022年4月22日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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ポムドテールさんに2度目の訪問。今日は家族と。上通パーキングの斜め前、はらドーナツのそばのビルです。ポムドテールさんはこのビルのそばにお持ち帰りのお店も新しくオープンさせています。


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2階です。ワインショップ併設のレストランと、階段上がったところと2か所あります。ここのホームページもオシャレな感じ。熊本ではない雰囲気のお店ですね、食材とかもこだわってあり、販売してあるワインもニューワールドだったり国産ワインとかナチュールワインだったり選んでいると時間があっという間にたちそう。

 

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ワインは1本3000円以上は1000円、3000円以下は1500円で持ち込み可能です。3000円以上のワインを選んでみます。

 

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暑くて白の気分で、しかも普段あまり飲まない国産ワインをということでお店の人にリクエストして選んでもらったのが、農民ドライ。面白い名前ですね。栃木県のワイナリーココファームのもので、2020

葡萄品種 ケルナー42 %、ミュラー・トゥルガウ25 %、シャルドネ14 %、
ソーヴィニョン・ブラン9 %、バッカス7 %、シルヴァーナ3 %
北海道余市 荒農園、才川農園、長谷川農園、藤澤農園、相馬農園
山形県上山市 南果連、長野県高山村 角藤農園、高山村ワインぶどう出荷組合
長野県安曇野 季来里ふぁーむ・すずき

色んなところの畑のワインがアッサンブラージュ(混ぜ合わせ)されているのですね。ネゴシアンみたいなものかな。

 

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パルマ産生ハム 900円

 

 

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鰹と香草のサラダ 1500円

 

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トリュフバター 550円

これを食べながらワイン飲み続けられそうです。

 

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今日はオフメニューだったラクレットチーズ。残念、代わりにカチョカバロチーズ

 

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オリジナルソーセージ VER1、VER2 1300円

白ワインたっぷりソーセージ&ミモレットチーズソーセージ

 

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3種じゃがいものフライドポテト 700円

最近高いじゃがいも。北海道産折笠農場直送さやあかね、ノーザンルビー、シャドークイーン。甘くておいしい。

 

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チーズ屋さんのたっぷりチーズピザ S 1600円

ラクレット、モッツアレラ、ミモレットなどいろんなチーズが乗っていてたっぷりチーズで食べがいがあるピザ。

 


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骨付鶏もも肉のトマト煮込み 2200円

柔らかく煮込んである。和みリゾット米のバターライス添え

 

 

IMG_7980.jpgマスカルポーネのティラミス 650円

 

ワインが沢山あるのでワインを買いに来ても面白そう。


前回の記事

 

食べログ(掲載時点 3.08)

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2021年1月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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上通パーキングのある斜め前、はらドーナツのそばのビル(ホテルキャッスル寄り)の井上ビルの2階にある、ポムドテールにようやく行ってきましたよ。編集部のYAさんのお気に入りらしく気にはなっていましたがなかなか機会がなく。実は前の金曜日も行ってみたのですが満杯。

今回は水曜日、ザ 一人飯です。

 

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ポムドテールのそばにT-LABというワイン、チーズなどのショップが併設。両方に飲食スペースもあるという構造。ホームページには見取り図も書いてありますね。ワインも普通みかけるフランスのワインとかは少なく、イタリアとかニューワールドなどのナチュール系とか見かけないものも多々。お値段も手ごろなものが豊富です。

 

 

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奥がT-LABの飲食スペース 10人ほどでいっぱいになるスペース。

ワインは1本3000円以上は1000円、3000円以下は1500円で持ち込み可能です。


 

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雑貨店ぽい感じです。窓からは上通と裏道を通り抜ける人と目があうことも。

 

 

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手ごろな価格で色々と揃っています。YAさん情報ではチーズが美味しいということなので、欠かせません。でもザ・ヒトリ飯の時はいつもワインに走ってしまいます。

 

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ラクレットは外せなさそう。

一人だと食べれる品数は減りますからね。

 

 

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珍しい国産ワインを見つけましたので、これにします。北海道余市のNIKI HILLSワイナリーのワイン。ハツユキ白2016

。北海道のワインは評判が良い。そしてニキヒルズのは通販とかで簡単に手に入りません。HPにも現地でお買い求め下さいと。価格はお店で5000円くらいでした。今日は白をいくぞ。

もちろん残して持ち帰りも可能です。香港で賞ももらっているワイン

 

ケルナーを使用した3,600本限定生産の白ワインで酸味もほどよく上品なワイン。


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フォアグラカナールを前菜に行きます。1500円

私は温かいフォワグラより冷製が好き。ちびちびチーズみたいに食べれます。パテより高級品。

 

 

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今日もパン いっちゃいます。

そしてワインも進みます。女性二人組の人がいたのに、オサーンが一人飯していて邪魔になったかなぁ。

 

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いろいろキノコのセゴビア風 700円

 

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ラクレット 1350円 一人なので少し少な目にしてもらいました。

 

冷製ばかりだったのでこのメニューはあつあつでほっとしますー。

 

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美味しいですね。チーズとワインはどうしてこんなに合うんでしょうか。チーズお替りしたくなりました。

他にもメニューが沢山あるので食べてみたくなりました。

 

食べログ(掲載時点 3.09)


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