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東京で好きな焼き鳥ランチといえば、京橋の伊勢廣ですが、４年くらい行っていませんね。お昼前に行って並ぶ覚悟がないといけないので。伊勢廣の記事
いつも素通りしていた大丸レストラン街の焼き鳥鳥繁。今日は行ってみようと思います。調べたら新橋が本店で焼き豚屋も含め７店舗経営されているようです。
酒を飲む専門の焼鳥屋ではなさそうです、ランチ需要がメインでしょう。夜の焼き鳥の部類も少な目です。
今日の気持ち的には「やきとり定食」か「わがまま二色重」のどちらか、でしょうか。単品で追加すると結構しますね。１本３５０円とかだし。
やきとり定食で。
目の前のカウンターで焼かれているのを見ながら待ちました。ネギ間など少し焼きが濃い気もしますが。
５本。今日は軽めにしたかったのでこれくらいで十分ですが、かなりお腹が空いていると足りない量かもしれません。
サラダ
普通の皮。皮はタレがいいなぁ。
少し早目のランチが時間の大幅短縮に結びつきます。
焼鳥が食べたい。２度目の訪問になると慌てることもありません。東京駅から京橋へは歩いても１０分もかかりません。道にも迷いません。行列必至で１回転目に滑り込みたいお店です。
１９２１年創業ですからね。すごいよ。
前回訪問時はやきとり丼４本丼。
今日はやきとり定食の５本定食にします。ご飯は小盛でお願いします、ご飯食べなくてもいいつもり。
隣のおじさんはやきとり定食７本。私も７本にすればよかったか。
カウンター席に座りましたので、焼く様子が見れて楽しい。
串打ちされた焼鳥が焼台に乗せられていきます。
どんどん煙が出ていきます。
定食を頼むと皿とお新香が来ます。
濃厚な味の鶏スープ
先ずは３本来ました。
真ん中のねぎ巻から頂きます。
肉がプリップリッで美味しい。
砂肝はあまり好きなアイテムではありませんが、ここのは美味しいわ
そしてささみ。ももと団子（つくね）も美味しい。
団子だけもう１本食べたくなりました。
ご飯はかなり小盛だったし、このペースだと８本くらいはいけます。美味しいものはいける。日本酒が飲みたくなりました。いかんいかん。TT
京橋に宿泊していましたので、ランチにやってきました、この通りに有名な焼鳥屋さんが３軒あるとかで鳥鳥ストリーと呼ぶ人もいるとか。しかも美味しい焼鳥屋さん。地下鉄京橋駅から徒歩３分。
道の奥から 食べログ ３．５９の 栄一さん
レトロ外観の 都鳥（みやことり） 食べログ ３．５１
今日訪問するのが、なんと大正１０年創業 伊勢廣（いせひろ）さん。京橋本店もレトロです。ここが本店。帝劇、銀座、ニューオータニ、日本橋高島屋とそうそうたる場所にお店がある焼鳥の名店ですね。１１：３０の開店の１０分前なら楽勝だろうと思ったら・・・
１０分前には２０人・・・人気店すごい。
午後から用事もありますので、１回転目に滑り込みたい。どうにか滑り込みました。
メニューは焼鳥丼か定食。
他の人の注文を聞いていたら、５本定食か５本丼が多い。５本は ささみ・もも肉・団子・皮身・肝類。肝は今日はいらないので、肝がカットされた４本丼 １５５０円に決定。ご飯は普通盛り。
山椒・塩・七味唐辛子の ３点セットは欠かせない。柚子胡椒とかいってはいけない雰囲気。
カウンター越しに焼いてるのを見るのは良い。今日はカウンターではなくそばのテーブル相席だった。
お茶とお新香
スープがあまりにも濃厚コラーゲンでびっくり。こんなに濃いなんて。
入店して３０分ほど待ちました。ようやく丼が着丼。普通盛の丼では鶏がぎっしりに見えます。でも１本１本が大きくてどっしりして。
いやー食欲をめちゃくちゃそそります。
こんな焼鳥丼って食べるのはじめてです。皮も肉が付いていて単なる脂っぽい安い皮と違うわ。
つくねがいい仕事しているわ
ご飯を食べているというより焼鳥を食べてるんです。焼鳥もプリプリ旨く、ご飯大盛りもいけるでしょう。回りのサラリーマンの方も一生懸命丼をかき込んでいます。うな重もいいが焼鳥丼もいいねー。
塩つくね、これは美味しい。今日は焼鳥丼のうまさにめちゃくちゃ感動しましたよ。行列してでも食べたくなる。焼鳥ストリート３店全制覇しようと思いました。また夜にワインや日本酒飲みながら伊勢廣さんの焼鳥を食べたい。
